Piirakkakurssi -pulikoiaa ja rypytettää ikkää ko talkois oltais

Juupajoen koulukeskuksen kotitalousluokas 14.7.2025 klo 16-20.30

Kurssilla käymme läpi riisi- ja perunapiirakoiden valmistuksen karjalaiseen tyyliin taikinan, puuron ja muusin valmistuksesta leipomiseen. Opit pyörittämmää kaulinta, rullaamaa pulikkaa, levittämmää puuroo, rypyttämmää kuorii, kiikuttammaa piirakoit uunii, paistamaa ja voitelemmaa kuumat piirakat. 

Karjalaiseen elämäntyyliin kuului joka lauantai piirakoiden paistaminen. Urakka kesti koko päivän. Kurssilla muistelemme ja kokeilemme itse, miltä se on tuntunut. Lopuksi maistelemme piirakoita kuuman kohvin kera!

Kurssin ohjaajana toimii Hannele Kylmälä. Kurssi toteutetaan Opintokeskus Siviksen tuella. Ilmoittautumiset  osoitteesta: https://sivisverkko.ok-sivis.fi/#/koulutus/77343

 Siekii oot tervetult mein keral!