Ruokamarkkinat ja Sieniserpaa ja tsupukoita -karjalainen ruokaseminaari

27.3.2010 11.00

Perustiedot

Tapahtumapaikka
Karjalatalo, Käpylänkuja 1, Helsinki

Kuvaus

Tervetuloa Karjalaisille ruokamarkkinoille lauantaina 27.3. klo 11 - 15. Markkinoilla voi ostaa ja myydä herkkuja, kuten erilaisia karjalaisia piirakoita, pääsiäisleivonnaisia ja viipurinrinkeleitä sekä ruuanvalmistukseen liittyviä tuotteita, mm. leivinliinoja ja pashamuotteja.

Myyntipöytävaraukset 24.3. mennessä Karjalan Liittoon puhelin (09) 7288 170, toimisto@karjalanliitto.fi. Hinta liiton jäsenille ja jäsenseuroille 20 € ja kahden pöydän hinta 35 €. Pöytähinnat muille 45 € / pöytä ja 90 € / kaksi pöytää. Pöydän koko n. 120 cm x 70 cm + tuoli.

Ruokamarkkinoiden yhteydessä järjestetään Sieniserpaa ja tsupukoita -karjalainen ruokaseminaari klo 11-15.

Sieniserpaa ja tsupukoita – karjalaisen ruokaseminaarin ohjelma:

Seminaarin puheenjohtajana toimii keittiömestari Pekka Pärssinen.

12.00 Paasto ja juhla pääsiäisen ortodoksisessa perinteessä,

Uudenmaan piirin puheenjohtaja Pirkko Siili

12.30 Keitä gribarokka -Tverinkarjalaista sieniperinnettä kokoamassa,

Dosentti Marja Härkönen

13.00 Tauko

13.30 Karjalainen piirakkaperinne,

Dosentti Pirkko Sallinen-Gimbl

14.00 Karjalainen ruoka juhlapöytään,

Kotiseutuneuvos Aira Viitaniemi

Muutokset mahdollisia

Lisäksi esillä tunnettujen karjalaisten juhlakattauksia 27.-31.3.2010. Nähtävillä laulajatar Raita Karpon, kansanedustaja, Karjalan Liiton varapuheenjohtaja Marjo Matikainen-Kallströmin, Uudenmaan Karjalaisseurojen piirin puheenjohtaja Pirkko Siilin ja kotiseutuneuvos Aira Viiraniemen juhlapöydät.

Kaikkiin tapahtumiin on vapaa pääsy.

Lisätietoja: projektisuunnittelija Anna Rauhala, p. (09) 7288 1712, anna.rauhala@karjalanliitto.fi.